南北行市場(chǎng)經(jīng)理黎明亮補(bǔ)充說(shuō)，內(nèi)地人喜歡金色，本年攤位亦以金色為主調(diào)，他并希望可透過(guò)金元寶抽獎(jiǎng)吸引更多內(nèi)地客。南北行另推出“鮑魚估重量”的游戲，只要能估中鮑魚重量的顧客，就可以免費(fèi)獲得原價(jià)750元的高麗參禮盒。

　　每年一度“掃貨圣地”香港工展會(huì)今日開鑼，一連24日在維園舉行，廉價(jià)好貨已成工展會(huì)傳統(tǒng)，今年廉價(jià)好貨包羅萬(wàn)有，包括10頭鮑魚、冰糖燕窩，也有洗發(fā)水及洗潔精等日用品，有參展商明言部分貨品價(jià)格“十年如一日”，勢(shì)助市民抗通脹。

　　天氣開始轉(zhuǎn)冷，香港天文臺(tái)預(yù)測(cè)下周三更降低至攝氏11度，有參展商抓緊“天寒地凍”機(jī)遇及雞煲熱潮，推出“熱辣辣”的迷你即食雞煲，有羽絨參展商預(yù)計(jì)生意額按年增30%。工展會(huì)主辦單位預(yù)計(jì)，整體營(yíng)業(yè)額增約10%。

　　安記海味董事總經(jīng)理潘權(quán)輝指，過(guò)去一年公司的業(yè)績(jī)未算“標(biāo)青”，他估計(jì)因內(nèi)地提倡節(jié)約，內(nèi)地豪客亦隨之減少，他透露，在過(guò)去一年高價(jià)海味產(chǎn)品如鮑魚、花膠等銷量下跌20%，但同時(shí)中價(jià)貨品卻上升20%至30%，為配合客人的轉(zhuǎn)變，本年安記海味亦首次在工展會(huì)售賣淮山、杞子等比較便宜的產(chǎn)品，占工展會(huì)的貨品種類達(dá)20%。

　　天氣凍羽絨褸料多賣30%

　　內(nèi)地致力反貪腐令豪客減少，工展會(huì)有參展商“變陣”吸客。亦有海味商直言，過(guò)去一年高價(jià)海味產(chǎn)品銷量急跌20%，但低價(jià)位的產(chǎn)品銷量卻上升30%。有海味商表示，過(guò)去一年內(nèi)地豪客比較少見，特別于工展會(huì)舉行“金元寶”大抽獎(jiǎng)，攤位亦以金色為主調(diào)，希望以“土豪金”路線吸引內(nèi)地客。

　　南北行業(yè)務(wù)經(jīng)理崔家權(quán)亦稱，工展會(huì)展期與新春接近，估計(jì)不少市民進(jìn)場(chǎng)辦年貨，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額按年增長(zhǎng)40%至50%。

　　總營(yíng)業(yè)額料升5%至10%

　　南北行業(yè)務(wù)經(jīng)理崔家權(quán)亦指，過(guò)去一年于大時(shí)大節(jié)，都鮮見內(nèi)地豪客出現(xiàn)，估計(jì)過(guò)去一年業(yè)績(jī)按年減10%。本年南北行“變陣”，將原先以紅、黑兩色為主色的招牌，改以金色為主調(diào)，崔家權(quán)指，為配合“金漆招牌”主題，本年南北行首次于工展會(huì)舉辦“金元寶”大抽獎(jiǎng)，每個(gè)金元寶大約一錢重，市值1680元，每位在南北行消費(fèi)滿500元的顧客可獲得一張獎(jiǎng)券，在6時(shí)前將獎(jiǎng)券投入抽獎(jiǎng)箱就可參與當(dāng)日抽獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)天天進(jìn)行。

　　南北行推出“1元海味福袋”，內(nèi)有冬菇、花膠及螺片等，原價(jià)480元一袋，每日限售10袋，另有時(shí)令湯包，亦售1元，每日限售50包，南北行本年亦首次推出“車仔”套裝，售價(jià)500元一套，內(nèi)有多款海味包括鮑魚、花菇及螺片等，原價(jià)售876元，去年日售數(shù)百套的八包套裝湯包，本年售100元8包，并沒有漲價(jià)。

　　工展會(huì)每年吸引不少“師奶兵團(tuán)”入場(chǎng)“大掃平貨”，今年多個(gè)參展商亦推出不少“一蚊荀貨”(廉價(jià)好貨)。鴻星集團(tuán)推出1元(港幣，下同)“鴻星貢品海珍鮑魚10頭裝”，原價(jià)418元，每天限售10罐。鴻星客戶服務(wù)經(jīng)理林小姐表示，今屆展期與農(nóng)歷新年接近，故特別推出鴻星年糕禮券和臘腸產(chǎn)品買二送一優(yōu)惠，方便市民辦年貨，她預(yù)期本年?duì)I業(yè)額按年有10%增長(zhǎng)。

　　安記海味新產(chǎn)品“鮑撈起”，是將馬來(lái)西亞特色食品“撈起”引入，安記董事總經(jīng)理潘權(quán)輝稱，馬來(lái)西亞人喜歡“撈起”寓意風(fēng)生水起，安記把“撈起”加入原只鮑魚，更添意頭，“鮑撈起”原價(jià)688元，會(huì)場(chǎng)內(nèi)有折扣，加上即場(chǎng)派發(fā)的優(yōu)惠券，會(huì)場(chǎng)價(jià)只售488元。

　　在新源豐對(duì)面，同售賣羽絨的鎮(zhèn)豐有限公司，其市場(chǎng)推廣助理黎穎燕指，公司所售賣的羽絨外套都比市面便宜30%，希望本年?duì)I業(yè)額有20%增長(zhǎng)。

　　安記海味亦有推出花膠禮盒，如4個(gè)裝的花膠禮盒2盒售198元，比市面便宜30元，冬菇售99元兩包，他笑言“99蚊2包同十年前一樣，希望可與市民抗通脹”。

　　第48屆香港工展會(huì)由今日起至明年1月6日舉行，逾400家參展商設(shè)置880個(gè)攤位。主辦單位廠商會(huì)展覽服務(wù)有限公司主席吳永嘉表示，隨著工展會(huì)愈來(lái)愈受歡迎，預(yù)計(jì)今屆入場(chǎng)人次理想，至今已售出逾3萬(wàn)張入場(chǎng)票，估計(jì)今屆工展會(huì)總營(yíng)業(yè)額按年有5%至10%增長(zhǎng)。

　　工展會(huì)甫開鑼便迎來(lái)寒冷天氣，鴻星今年在場(chǎng)內(nèi)提供的熱食，趁？雞煲熱潮，推出每份35元的“四川辣雞煲”，另有每份40元的“蘿卜清湯腩”，為入場(chǎng)“掃貨”的市民“熱身”。

　　售賣羽絨褸的參展商新源豐負(fù)責(zé)人林小姐稱，每年天氣一轉(zhuǎn)涼，羽絨銷量就上升30%至40%，有熟客已詢問公司今年攤位位置，以便屆時(shí)“掃貨”，她對(duì)營(yíng)業(yè)額充滿信心，預(yù)計(jì)按年增30%至40%。

　　貴價(jià)海味銷量跌展商玩抽獎(jiǎng)吸客